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खाने का स्वाद ही नहीं भूख भी बढ़ाता है हरी मिर्च और लहसुन की चटनी, नोट बनाने का सही तरीका

खाने का स्वाद ही नहीं भूख भी बढ़ाता है हरी मिर्च और लहसुन की चटनी, नोट बनाने का सही तरीका

Green chili and garlic chutney not only enhances the taste of food, but also the right way to make notes

Instant Green Chilli And Garlic Chutney Recipe: अगर भूख कम लग रही हो या फिर खाने में स्वाद न आ रहा हो तो खाने की थाली में जरूर परोसे लहसुन और हरी मिर्च की चटनी। लहसुन और हरी मिर्च की चटनी मुंह का स्वाद अच्छा करके आपके खाने का जायका भी बढ़ा देगी। तो देर किस बात की आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है यह टेस्टी चटनी।

हरी मिर्च और लहसुन की चटपटी चटनी बनाने के लिए सामग्री-

  • 2 चम्मच तेल
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 12-15 लहसुन की कलियां
  • 15-20 हरी मिर्च
  • 4-5 छोटे इमली के पीस
  • 2 चम्मच धनिया पत्ते
  • नमक स्वादानुसार


हरी मिर्च और लहसुन की तीखी चटनी बनाने की विधि-

तीखी हरी मिर्च और लहसुन की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा भून लें, उसके बाद लहसुन को हल्का सा भून लें. अब हरी मिर्च डालें और कुछ मिनट तक भूनें और फिर जब यह भुन जाए तो इसमें इमली के टुकड़े डाल दें। अब इस मिश्रण को ठंडा करके धनिया पत्ती, नमक आदि के साथ पीस लें। आपकी मिर्च और लहसुन की चटनी तैयार है।


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